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埋れ木 いと重菓舗
彦根の銘菓と言えば「埋れ木」です。求肥※に砂糖の中でも最高級品とされる徳島製「和三盆」と抹茶をまぶした上品な和菓子です。彦根城第十三代藩主・井伊直弼が若き時、家督を継ぐ立場になかった境遇を埋もれ木に例えて修養に励んだ住まい「埋木舎(うもれぎのや)」にちなんでいます。※こねた白玉粉を蒸し、白砂糖と水飴を加え、火にかけて練り固めた菓子。白く半透明で柔らかい弾力がある。
6個入¥840〜48個入¥6,400
□本店:彦根市本町一丁目3-37
/TEL 0120-21-6003/10:00~17:30/火曜休
□駅前通り店:彦根市佐和町3-15/0749-26-7282/9:30 ~ 18:00/火曜休
□ビバシティ店:彦根市竹ケ鼻町43-2/ 0749-22-7568/ 10:00 ~ 21:00/ビバシティ彦根の休日が休み
☆四番町スクエア四番町ダイニングや彦根駅前のアルプラザ平和堂でも売ってます。
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# by digiso | 2008-11-28 15:46 | 彦根のスイーツ
四国銘菓 一六タルト
四国特産の生柚子を使った餡をスポンジで巻き上げています。江戸時代に松山藩主が長崎の海上警備にあたった時、南蛮菓子タルトの製法を持ち帰ったといわれています。当時のタルトはカステラの中にジャムが入ったもので、現在のような餡入りのタルトは松山で独自に考案されたものだということです。
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# by digiso | 2008-11-26 16:26 | いただきもの
金沢へ日帰り旅行
■金沢21世紀美術館
金沢市の中心部に位置する『まちに開かれた公園のような美術館』をコンセプトとしたガラス張りの円形の建物です。設計はこれまでヨーロッパやアメリカで美術館など数多くの建築を手がけてきた、妹島和世(せじま・かずよ)と西沢立衛(にしざわ・りゅうえ)。独特な感性の展示&外観、館内とも建物そのものがアートにあふれている、今まで体験したことのない素敵な美術館でした。

展示ゾーンは撮影禁止なので無料ゾーンをパチリ。
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館内のカフェレストラン「Fusion21」でランチをしました。白一色のオシャレな店内。
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□フュージョンランチ/1,890(税込)
前菜(バイキング形式)+お好みのパスタ+デザート+飲み物
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■長町武家屋敷跡
かつての藩士が住んでいた屋敷跡であり、土塀の続く町並みの中では今も市民生活が営まれています。石畳の小路を散策して当時の雰囲気を楽しみました。
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□鏑木商舗
屋敷跡にある九谷焼の販売・お食事・カフェ。庭園を眺めながらお茶をし、ゆったりとした時間を過ごしました。
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■兼六園(ライトアップ)
百万石前田家の庭園として造られた特別名勝・兼六園は、水戸の偕楽園、岡山の後楽園とともに日本三名園の一つに挙げられます。冬の風物詩・雪吊りのライトアップにピアノとバイオリンの生演奏…。日帰り旅行の最後にふさわしい素敵な演出でした。
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写真の噴水は霞ヶ池を水源とし、池の水面との高低差による自然の水圧であがる日本で最古の噴水だそうです。霞ヶ池の水位の変化によって高さが変わるのだとか。藩政末期、金沢城内の二ノ丸に水を引くため試作されたものと伝えられています。
# by digiso | 2008-11-10 16:45 | 遠出しました
鮒寿司
彦根の名物でもあり、滋賀の名物でもあります。琵琶湖特産の鮒にご飯をつめて塩で漬け込み、自然発酵させたなれ鮨です。独特の匂いと酸味がしますが、大好物の人も多いです。昔は保存食でしたが、代々伝わる技と経験による1年以上の製造と鮒の漁獲高の減少もあって今や高級珍味となっています。最初は薄切りを酒の肴に、次にすし飯に薄切りをのせ、熱湯を注ぎ、醤油と調味料少々でお茶漬け風に食べるのが通!?
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☆四番町スクエア「四番町ダイニング」で彦根の名物が買えます。
彦根市本町1-7-34/9:30~19:00/定休日:毎週水曜日/tel.0749-27-7755
http://www.4bancho.com
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# by digiso | 2008-10-31 11:40 | 彦根の名物
滋賀県立大学オリジナルクッキー
大学内の生協ショップで見つけました。一袋¥100だったと思います。手作りの素朴な味わいです。

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# by digiso | 2008-10-31 11:28 | 彦根の名物
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☆ちりちゃんの観光ガイド
彦根でグラフィック&ウェブデザインしてる会社が彦根と滋賀の観光ガイドしてます。
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