「ズコット」イタリアの伝統的な丸いドーム型のケーキ、だそうです。
15〜16世紀の兵士の兜や、聖職者の頭巾に由来するとか。
ケーキの歴史を知っていただくのもいいですね。
スポンジ生地の中のたっぷりのなめらかなクリームの中に
チョコチップやドライフルーツが入っていて、
洋酒がきいている大人の個性的なケーキです。＜320円＞
こちらはフランスの伝統菓子ピニョン。
ピニョンはフランス語で松の実。
パイ生地のカップに木いちごのソースがサンドしてある
しっとりしたタルト生地の焼き菓子。＜210円＞
見た目も味も、そして価格も気取らない、ちょっと他にはないスイーツです。
