遅ればせながら、世界遺産になった和食を堪能してきました。
地元彦根と宮崎（女将の出身）の食材ふんだんな美味しい創作和食、
また、名水百選「十王村の水」近くにあり、お料理にはその名水が使われているそうです。
■月替わり会席 5000円 お品書きを見て楽しみながらいただきます。
□右：食前酒（宮崎へべすのおいしいお酒）と左：先附
宮崎へべすは、宮崎特産の酢みかんです。
□前菜 いろいろな食材のいろいろな組み合わせ。
□向附 お刺身
□名物 鰺の揚げ身、宮崎の名物だそうです。
□中椀と、お凌ぎ
左：お凌ぎ（おしのぎ）＝ご飯もの、烏賊のにぎり寿司
□焼物 黒毛和牛ステーキ
□熱物 胡麻フォンデュ鍋
□揚物
□御飯・止椀・香物
□水物 へべすところてん
【水幸亭すいこうてい】☎0749-26-1686 彦根市西今町567 10：00-22：00 ☆平日限定ランチもあります（予約不要）11：30-15：00
