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天使のババロア[愛知県]omiya-no.01
 新年を迎えてからもう日にちが経ちますが…今年も「ちりちゃんの寄り道日記」をよろしくお願いします。今年から「お土産」のカテゴリーを追加しました。

天使のババロア[愛知県]omiya-no.01
 ネーミングがいいですね☆ミルク風味のやさしい味ととろけるような柔らかさ。ゼラチンを極力控えているからだそうで、口の中ですーっと溶けます。BRUTUS特別編集:2006年5月発行「決定版日本一の手みやげ」でババロア部門にセレクトされています。カップから出して撮影しましたが、とっても柔らかいのでカップのまま食べるほうが良いです(^^;
 ちなみにババロアとプリンの違いをここで。ババロアは材料にゼラチンを使って冷やし固めるのに対して、プリンは熱して固めます。材料はほとんど同じです。
■ミセスハート ※ホームページでも買えます。

天使のババロア[愛知県]omiya-no.01_c0093196_9422113.jpg

by digiso | 2010-01-21 09:43 | お土産
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