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古民具・古道具&カフェ「海津」【滋賀のカフェ】
高島市マキノ町の湖岸にある、築約200年の歴史ある蔵をリノベーションしたお店です。
江戸末期からの食器を中心としたアンティークが並びます。
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この日はお天気が良くなくて残念でしたが、テラスの目の前はびわ湖。
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■フレンチプレスで淹れたコーヒー ¥500
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カナダのお土産の定番「メープルクッキー」付。
■抹茶オーレ ¥500
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ちなみに…
【フレンチプレス】とは、抽出器具とポットが一体化した器具を使って、砂を入れて湯を注ぎ、数分後にプレスするだけという簡単なコーヒーの入れ方。元々はフランスでコーヒー用として開発され、フランスの家庭で多く利用されていますが、日本では紅茶用に発売されてブームになったことから紅茶用として親しまれてきたようです。金網フィルターでコーヒーの粉を押し沈めるので、コーヒーの油分まで余すことなく抽出できるため、味・芳香が増して 素材本来の美味しさを楽しめるそうです。

【海津 かいづ】高島市マキノ町海津2080 ☎0740-28-8055 10:00-18:00 不定休(来店の際は電話を) 買い取りもされています。
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by digiso | 2013-10-24 10:13 | 滋賀のカフェ
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