烏骨鶏本舗彦根店
 今回はお店のおすすめ、プリン&クッキーシューを。プリンはとろっとした柔らかさに程良い甘さです。クッキーシューも柔らかめの生地にカスタードクリームがたっぷり。どちらも一つ¥294。パッケージもおしゃれです。他にバームクーヘンやかすていらもあります。
 烏骨鶏とは一般的なニワトリとは外見が全く異なり、鳥類全般から見ても特異で美しいことから、中国では霊鳥として扱われて不老不死の食材となった歴史があり、栄養学的にも味にも優れている高級品なのだそうです。
 お店はJR彦根駅から彦根城へ向かう通りにある市役所の向かい側です。
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by digiso | 2010-03-11 16:08 | 彦根のスイーツ | Comments(0)
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