埋れ木 いと重菓舗
彦根の銘菓と言えば「埋れ木」です。求肥※に砂糖の中でも最高級品とされる徳島製「和三盆」と抹茶をまぶした上品な和菓子です。彦根城第十三代藩主・井伊直弼が若き時、家督を継ぐ立場になかった境遇を埋もれ木に例えて修養に励んだ住まい「埋木舎(うもれぎのや)」にちなんでいます。※こねた白玉粉を蒸し、白砂糖と水飴を加え、火にかけて練り固めた菓子。白く半透明で柔らかい弾力がある。
6個入¥840〜48個入¥6,400
□本店:彦根市本町一丁目3-37
/TEL 0120-21-6003/10:00~17:30/火曜休
□駅前通り店:彦根市佐和町3-15/0749-26-7282/9:30 ~ 18:00/火曜休
□ビバシティ店:彦根市竹ケ鼻町43-2/ 0749-22-7568/ 10:00 ~ 21:00/ビバシティ彦根の休日が休み
☆四番町スクエア四番町ダイニングや彦根駅前のアルプラザ平和堂でも売ってます。
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by digiso | 2008-11-28 15:46 | 彦根のスイーツ
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